餐餐添香餐饮为佛山南海区工厂日供新鲜食材,承包了该员工食堂

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餐餐添香餐饮为佛山南海区工厂日供新鲜食材,承包了该员工食堂

文章作者:餐餐添香餐饮 浏览量:426 类型:行业资讯 发布时间:2021-04-17 11:26:14 分享:

对于大型企业和工厂而言,食堂管理一直是一个问题,因为员工多,从餐饮需求到食材需求就很大,那么内部食堂就需要专门的厨师、采购员以及食堂服务人员。而非专业人员管理食堂不仅经验有限还会浪费大量人力物力和精力,因此越来越多工厂和公司会选择优质的食堂承包商,来保证员工食堂菜品新鲜度、菜系多元化和卫生整洁度。针对佛山南海区300人家具工厂员工食堂承包方案是怎么样的,跟着餐餐添香一起来看看。


佛山南海区一家具工厂现有员工300人,工厂一直都有设置员工饭堂,员工食堂由老板远方亲戚代为管理,先工厂工勤部管理员发现工厂食堂存在以下问题:员工抱怨菜色单一、食材不新鲜;素菜多,肉分量少,员工吃不饱;卫生清洁不好,食堂到夏季还有苍蝇出没;食堂问题的存在确实不能留住员工用餐,工厂后勤部管理员才建议老板把员工食堂承包给佛山专业餐饮公司,后对比佛山几家工厂员工食堂承包商,及衡量佛山工厂食堂承包哪家好问题,最终选择餐餐添香合作,原因是餐餐添香有专业的厨师团队,在南海区有中央厨房,南海员工食堂承包可保证每天有新鲜食材提供。餐餐添香在接手南海区家具工厂食堂承包后需根据工厂实际情况制定员工膳食方案。


南海员工食堂承包


餐餐添香食堂承包商考察完佛山南海区家具工厂后,针对工厂员工食堂问题提出管理及膳食制定方案,佛山工厂食堂承包方案要点:

工厂食堂开业前两天,安排清洁工进行厨房打扫,把厨房重油污的油烟机用烧碱进行清洗,保证餐具干净整洁;

安排负责人了解家具工厂员工伙食口味,并根据员工口味偏好搭配厨师团队,保证多菜系膳食及菜谱;

每周日制定当周菜谱,每日膳食不重复;

每天早上六点前完成食材采购,保证工厂食材新鲜性;

保持食堂用餐环境,南海员工食堂承包安排专业清洁阿姨每天进行食堂三次打扫;


以上几点是餐餐添香作为专业食堂承包商针对佛山南海区家具工厂问题提供的承包管理方案,自从食堂承包后,现工厂员工饭堂管理有条有序;足够肉量让员工每餐吃的好,保持员工营养均衡;餐餐添香为佛山工厂制定食堂承包服务解决了员工伙食问题,赢得了员工的好评。


佛山南海区员工食堂承包商哪家好,餐餐添香餐饮为众多知名企业满意的食堂承包服务上,相信在开展佛山工厂员工饭堂服务中,能让他们享受菜式多样,口味多种,实惠多样的用餐方案,服务热线:181-257-57993。

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