佛山工厂饭堂承包_13元一天职工餐标谱_佛山餐餐添香餐饮

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13元菜谱/人/天/三餐



13元/天

早餐

中餐

晚餐

汤类

名称

名称

名称

名称

星期一

豆沙饼、面包馒头、

花卷炒粉、豆浆、萝卜干

油炸鸡翅、鱼香肉丝、

土匪猪肝、清炒土豆丝、炒小白菜

酸辣大肠、木耳肉片猪肉、

炒豆干炒南瓜、炒莴笋丝

冬瓜骨头汤

红萝卜骨头汤

星期二

莲蓉包、炒河粉、芝麻球、

油条、茶叶蛋 白粥、榨菜丝

清蒸鱼、猪肉炒、

鸡亦炒腐竹、炒胡瓜、炒大白菜

香芹炒鸡亦、青笋肉、

凉瓜炖排骨、炒豆角、炒生菜

马蹄寸骨汤

淮山龙骨汤

星期三

炒米粉、八宝粥、鸡肉面、

肉包、蛋糕、麻圆、油炸花生

尖椒排骨、黄豆焖猪手、

干豆角炒腊肉、蒜茸菜心、炒豆芽

青椒焖小鱼仔 尖椒鸡亦、

酸菜炒肉、凉拌青瓜、手撕包菜

鱼头豆腐汤

玉米龙骨汤

星期四

麻辣面、红豆粥、青菜包、

汤米粉、豆沙包、油条、八宝菜

青椒炒猪心、红椒炒肉、

荷兰豆炒肉、凉拌海带丝、煮猪红

蒜茸炒烧鸭、鱼煮水豆腐、

苦瓜炒肉、炒梅豆、炒通菜

木瓜龙骨汤

香菇肉片汤

星期五

葱花炒米粉、糯米卷、蛋炒饭、

花生粥、牛腩河粉、面包、萝卜条

笋片肚丝、红萝卜丝炒肉、

蒜苔炒鸡杂、红烧冬瓜、炒小白菜

尖椒炒鸡腿肉、红椒耳尖、

香干炒肉、家常豆腐、油淋青椒

海带骨头汤

金针菇肉丸汤

星期六

蛋糕、豆浆、火腿炒饭

白粥、肠粉、莲蓉包、海带丝

清蒸桂鱼、荷兰豆炒腊昧、

西红柿炒、炒通菜、炒黄瓜

 爆炒鸡丁、花生炖猪手、

莴笋炒腊、拌三丝、酿苦瓜

 粟米排骨汤

平菇肉丝汤

星期天

鸡蛋炒米粉、油条、蛋炒饭、

茶叶蛋、绿豆粥、肉包、榨菜丝

清蒸福寿鱼、子姜牛肉、

豆角炒肉、虎皮青椒、炒上海青

香芋排骨、青椒鸡丁片、

芋头炖三层肉、炒地瓜丝、炒大白菜

黄豆龙骨汤

芥菜鲫鱼汤

    (米饭自由吃)

    注:以上菜谱仅供参考,每餐可提供不同的二荤二素一汤,每人选择一荤二素一汤(每人每餐肉菜量1-1.5两),就餐模式是固定餐,人数200人以上,具体以双方面谈商定。



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