据悉目前很多工厂工地留不住员工的一个原因是内部餐饮膳食问题：品种单一、菜品不新鲜、多菜少肉食不饱......但工厂工地后勤部又无暇顾及管理，因此只能把员工食堂承包给当地专业食堂承包商代为管理；

在互联网及经济生活水平提高的情况下，对于企业来说，除了要维持好企业管理，还需要保障员工的餐饮福利。

现在越来越多用人单位享受到“食堂承包”的福利，纷纷找专业食堂承包商承接员工饭堂，解决饭堂菜谱制定、食材采购、菜系营养均衡等问题，最大程度保障员工利益。

何谓“食堂承包”，食堂承包就是指用人单位把内部员工食堂外包给专业食堂承包商管理，理由是能更好解决饭堂食材采购、清洁团队、厨师团队等人员架构的组成；

近年来出现的食品安全问题引起了大众的关注。对工厂、学校用户而言，健康食材，科学营养膳食搭配才是最重要的。因此越来越到工厂选择把员工食堂承包给专业餐饮公司管理，尤其是佛山地区的工厂老板。

近几年频频曝光食物中毒或者食材变质时间，引发学校、工厂及企业等用户不敢随意把饭堂承包出去，在找专业食堂承包公司时更多是关注食材质量、管理服务如何。餐餐添香与多家农场达成合作，营造良好的食材供应链，同时具有100万食材险，保障员工用餐安全。因从源头把关食材质量，让员工能吃到四季菜品，享受及体验“家”味道。

众所周知，目前餐饮业的竞争越来越激烈。很多人选择从事这个行业，为这个行业的发展尽自己的力量，想立足这个行业，成为领导者，获得更多的声誉和光环。然而，由于许多人是外行，他们认为这个行业相对容易，不需要任何专业知识。事实上，这种想法是错误的。餐饮行业是一个需要专业知识储备比较扎实的行业，不仅要求食堂承包商有专业的有素质的有力助手，还要选择优秀的管理者，招聘餐饮技术合格的厨师和厨师，训练高素质的服务者。