工厂占地300亩，是老板买地自己建的，建好后，出租一大半给其他公司。厨房承包给个人夫妻档的，做了10多年，但是做的不好，加上厨师做的年头久了，吃来吃去就那几样菜品，员工意见大；

【服务时长】：两年 【承包类型】：工地（工地类） 【人数范围】：800人左右 【员工餐费/餐标】：35元/人/天/三餐

工业园把食堂给三家餐饮公司配送经营，因为物流园区90后的年轻人特别多，三家配餐公司做的年头久了，吃来吃去就那几样菜品，员工意见大

服务时长：一年； 人数范围：1000人左右； 员工餐费/餐标：35元/人/天/四餐；

以前是工厂老板请亲戚在管理食堂，因为食堂存在以下原因，工厂要求更换模式:

老板经人介绍，找到餐餐添香餐饮公司刘先生，让刘先生帮忙策划一下食堂，看看食堂是承包出去还是由工厂自己找厨师买菜经营还是怎样。经过刘先生和工厂管理员及一线工人代表沟通、及了解一线员工就餐主要存在的问题进行探讨与分析，发现目前食堂承包商主要还是存在以下这些问题: